Bounty géant pour gourmand exigeant

bounty nutrition&happinessFranceComme tu l’auras compris, je suis en quête de gourmandise saine.Et si il y a bien un truc sur lequel je peux me faire des craquages de ouf c’est bien avec des bounty!!! Rien qu’à l’idée de l’écrire, je salive!!! D’imaginer la douceur de la noix de coco dans sa robe de chocolat… hummmm  du coup, lorsque j’ai trouvé cette recette, c’était un message venu du ciel!! J’allais enfin pouvoir me sustenter sans culpabilité aucune!! qui a dit que la gourmandise est un vilain défaut??? 🙂

Ingrédients

  • 1 banane mûre
  • 100g de crème de coco
  • 100g de noix de coco râpée
  • 120ml de crème de soja
  • 50g de chocolat noir 70%

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Ecraser la banane 
  3. ajouter la crème de soja et la noix de coco râpée
  4. Mettre dans un plat à tarte de 20 cm de diamètre ou plus petit pour plus d’épaisseur
  5. Enfourner 10 min au four à 180°C
  6. Dans un saladier, verser la crème de coco et mettre 2 min au micro-ondes puissance maximale. Ajouter le chocolat dans le saladier. Laisser fondre et fouetter afin d’obtenir un mélange homogène
  7. Verser et répartir sur la préparation de coco
  8. Laisser tiédir et mettre au frigo pour plusieurs heures
  9. Saupoudrer de noix de coco râpée sur le chocolat par souci de présentation si désiré avant de servir.

Remarque: Possible aussi de modifier la forme pour reproduire à l’identique le bounty originale. Il faut former des rectangle sur une feuille de papier cuisson et non répartir la préparation dans un moule puis les tremper dans le chocolat fondu avant de les réserver au frais.

Enjoy


bounty Nutrition&happinessFrance
Sophia.

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