Je te présente notre Burger de Poulet.

« Il est juste délicieux » dixit ma fille 🙂

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 5 minutes

Pour réaliser 4 burgers de 70-80g, il te faut:

200-250g de poulet

1 oignon

1 oeuf

2 cuillères à soupe bombées de farine de seigle

Des épices pour poulet, ou du Raz el Hanout (mélange d’épices) à ta convenance.

J’ai remplacé la sauce par de l’houmous de concombre (Recette bientôt sur le blog)

Commence par mixer le poulet, puis rajoute oignon, et oeuf.

Ajoute les 2 cuillères à soupe bombées de farine de seigle ainsi que les épices si tu souhaites relever la préparation.

Pour information, elle doit être épaisse et légèrement compacte.

Fais chauffer ta poêle anti-adhésive (je passe un morceau de papier absorbant avec un peu d’huile d’olive sur le fond de ma poêle) puis dépose les steaks hachés.

Retournes-les à l’aide d’une spatule de cuisine.

Une fois que l’autre face est cuite…

A table!!!!!

Je te laisse le soin de dresser le plat que tu veux 😉

Pour ma part, c’est sous forme de Hamburger 🙂

J’espère que tu te régaleras avec cette recette.

Bon appétit 🙂